Selain menjadi sajian lezat, ada juga sejumlah manfaat telur ayam kampung bagi kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui. Jenis telur ini memiliki nutrisi yang tinggi sehingga dapat meningkatkan energi, menjaga kesehatan otak, menurunkan kolesterol, dan masih banyak lagi.
Maka dari itu, khasiat telur ayam kampung bisa menjadi pilihan tepat apabila Anda berencana untuk menerapkan pola makan sehari-hari yang sehat. Supaya lebih paham, mari simak apa saja kandungan dan manfaat telur ayam kampung untuk kesehatan dalam artikel ini!
Kandungan Telur Ayam Kampung
Sebelum membahas lebih lanjut mengenai manfaat telur ayam kampung untuk kesehatan, Anda harus tahu apa saja kandungan nutrisi yang ada di dalam telur ini.
Pertama, dibandingkan telur ayam negeri, telur ayam kampung memiliki kandungan lemak tak jenuh yang lebih banyak. Meski begitu, jumlah kolesterol, serta vitamin A dan E di dalamnya cenderung sama dengan telur ayam negeri.
Lalu, berdasarkan data yang dilampirkan oleh Nilai Gizi, adapun rata-rata komposisi nutrisi yang terkandung dalam 100 gram telur ayam kampung segar adalah sebagai berikut.
- Energi: 174 kkal.
- Protein: 10,8 gram.
- Karbohidrat total: 1,2 gram.
- Lemak total: 14 gram.
- Vitamin A: 203 mikrogram.
- Vitamin B1: 0,78 miligram.
- Vitamin B2: 0,62 miligram.
- Vitamin B3: 0,20 miligram.
- Kalsium: 68 miligram.
- Fosfor: 268 miligram.
- Natrium: 190 miligram.
- Kalium: 141 miligram.
- Tembaga: 600 mikrogram.
- Zinc: 1,5 miligram.
- Zat besi: 4,9 miligram.
- Beta karoten: 23 mikrogram.
Manfaat Telur Ayam Kampung untuk Kesehatan
Sekarang, Anda sudah tahu bahwa telur ayam kampung diperkaya dengan sejumlah nutrisi sehat yang baik untuk kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi telur ayam kampung secara rutin, maka Anda bisa memperoleh manfaat-manfaat kuning telur ayam kampung seperti di bawah ini:
1. Menjadi Sumber Energi
Salah satu manfaat telur ayam kampung yang utama adalah sebagai sumber energi untuk meningkatkan stamina tubuh. Jadi, ketika Anda mengonsumsi telur ayam kampung, maka tubuh Anda akan terasa lebih bertenaga berkat kandungan protein, lemak, fosfor, zat besi, dan zinc di dalamnya.
Baca juga: 8 Manfaat Buah Rambutan untuk Kesehatan, Ini Kandungannya!
2. Menjaga Kesehatan Otak
Mengonsumsi telur ayam kampung secara rutin juga dapat membantu Anda dalam menjaga kesehatan otak. Sebab, bagian kuning telur ayam kampung memiliki kandungan kolin yang dapat mengoptimalkan produksi sel-sel otak. Hal ini dapat meningkatkan kinerja otak dalam berpikir, mengingat, dan menerima informasi.
3. Mengurangi Kadar Kolesterol Jahat
Manfaat telur ayam kampung selanjutnya adalah membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL). Jika dibandingkan dengan telur ayam negeri yang mengandung 423 miligram kolesterol, telur ayam kampung memiliki kadar kolesterol yang lebih rendah, yaitu 277 miligram.
Tak hanya itu, telur ayam kampung juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu menurunkan kadar trigliserida di dalam tubuh. Trigliserida sendiri termasuk salah satu senyawa yang bisa memicu kenaikan kolesterol jahat.
4. Memperkuat Tulang
Jika Anda mengalami masalah kesehatan yang berkaitan dengan tulang, seperti osteoporosis, Anda bisa mempertimbangkan untuk mengonsumsi telur ayam kampung. Sebab, kandungan telur ayam kampung, yaitu protein, kalsium, kalium, dan fosfor, dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang.
Selain kandungan tersebut, telur ayam kampung juga diperkaya vitamin D. Maka dari itu, salah satu manfaat telur ayam kampung yang esensial adalah meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor guna menjaga kekuatan tulang.
5. Menjaga Berat Badan Ideal
Siapa sangka bahwa salah satu manfaat telur ayam kampung untuk kesehatan adalah membantu menjaga berat badan ideal? Hal Ini dikarenakan telur ayam kampung memiliki kandungan protein yang tinggi.
Protein dapat membantu memicu rasa kenyang lebih cepat dan mengurangi hormon lapar. Dan jika dibandingkan dengan karbohidrat, protein memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna. Inilah yang membuat telur ayam cocok dikonsumsi saat Anda menjalani diet sehat.
6. Meningkatkan Massa Otot
Selain menjaga berat badan ideal, kandungan protein dalam telur ayam kampung juga dapat berperan dalam meningkatkan massa otot. Untuk memberikan manfaat ini, protein dalam telur ayam kampung akan bekerja sama dengan zat lainnya, yaitu fosfor, dalam memperbaiki kerusakan jaringan otot. Dengan begitu, massa otot dapat meningkat dan menjadi lebih kuat.
7. Menjaga Kesehatan Mata
Membantu menjaga kesehatan mata termasuk salah satu khasiat telur ayam kampung yang perlu Anda ketahui. Kandungan vitamin A di dalam telur ayam kampung dapat mengoptimalkan penglihatan mata.
Selain itu, bagian kuning telur ayam kampung mengandung lutein dan zeaxanthin bersifat antioksidan sehingga mampu meningkatkan kinerja retina mata, serta mencegah terjadinya katarak.
Kedua kandungan tersebut juga dapat menurunkan risiko degenerasi makula, yaitu gangguan mata yang berkaitan dengan penuaan dan dapat mengakibatkan penurunan tajam penglihatan, terutama pada lansia. Adapun cara kerjanya yaitu dengan melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas sehingga proses penuaan pada mata bisa diperlambat.
Baca juga: 12 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Tubuh, Bantu Menjaga Imun!
8. Mengoptimalkan Kesehatan Rambut & Kuku
Manfaat telur ayam kampung lainnya adalah membantu menjaga kesehatan rambut dan kuku. Manfaat ini bisa diperoleh karena telur ayam kampung merupakan salah satu sumber biotin dan asam amino. Dengan adanya kedua kandungan tersebut, telur ayam kampung dapat mencegah rambut dari kerontokan sekaligus membuat kuku menjadi tidak mudah rapuh.
9. Merawat Organ Jantung
Mengonsumsi telur ayam kampung dapat membantu Anda dalam menjaga kesehatan jantung. Sebagaimana disebutkan sebelumnya, telur ayam kampung dapat menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga secara langsung akan berdampak positif pada kesehatan organ jantung.
Lalu, kandungan kolin di dalam telur ayam kampung juga memiliki fungsi penting dalam membantu memecahkan amino acid homocysteine, yaitu zat yang dapat memicu risiko penyakit jantung.
10. Meningkatkan Kesuburan Pria
Mengonsumsi telur ayam kampung juga sangat disarankan untuk pria karena dapat meningkatkan kesuburan. Manfaat telur ayam kampung yang satu ini berasal dari kandungan zinc yang berperan dalam meningkatkan kualitas sperma.
Cara Mengonsumsi Telur Ayam Kampung yang Aman
Untuk memperoleh manfaat telur ayam kampung secara optimal, Anda harus tahu bagaimana cara mengonsumsinya dengan aman.
Telur ayam kampung aman dikonsumsi sebanyak 1 butir utuh dalam sehari. Selain itu, supaya lebih sehat, Anda bisa mengolah telur ayam kampung dengan cara direbus ataupun dengan teknik poach. Pastikan untuk memasak telur ayam kampung sampai matang agar terhindar dari kontaminasi bakteri salmonella.
Perlu diingat juga bahwa sebagian orang mungkin memiliki kondisi kesehatan tertentu, seperti alergi terhadap telur. Maka dari itu, sebelum mengonsumsi telur ayam kampung, sebaiknya konsultasi terlebih dahulu dengan dokter agar mendapatkan anjuran yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
Berdasarkan uraian di atas, Anda telah mengetahui bahwa terdapat sejumlah manfaat telur ayam kampung untuk kesehatan, mulai dari sumber energi hingga meningkatkan kesuburan pada pria. Lalu, jangan lupa untuk memasak telur ayam kampung dengan benar agar manfaatnya bisa diperoleh secara optimal, ya.
Selain itu, dalam rangka menjaga kesehatan, adapun salah satu cara yang bisa Anda lakukan adalah dengan memenuhi asupan cairan tubuh. Perihal ini, Anda bisa pilih #AQUADULU karena tidak semua air itu AQUA. AQUA merupakan produk asli Indonesia yang sudah bersama masyarakat selama lebih dari 50 tahun.
AQUA adalah air yang mengandung mineral alami dan berasal dari 19 pegunungan terpilih di Indonesia. Sumber airnya diambil dari bagian terdalam pegunungan yang memiliki lapisan pelindung, sehingga bebas pencemaran. Karena itu pula, AQUA terasa dingin alami dan segar tanpa perlu didinginkan terlebih dahulu.
Anda juga tidak perlu khawatir dengan keamanannya karena seluruh produk AQUA sudah bersertifikasi Halal dan memenuhi standar keamanan pangan dari BPOM dan SNI. Yuk, minum AQUA DULU untuk memenuhi asupan cairan tubuh sehari-hari. AQUA 100% Indonesia, 100% Halal, dan 100% Murni.
Baca juga: 11 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit
Referensi:
