Potassium atau kalium adalah jenis mineral yang memberi manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Maka itu, perlu untuk memenuhi asupannya dengan mengonsumsi makanan yang mengandung potasium atau kalium tinggi.
Potasium sendiri bisa Anda temukan di berbagai macam buah-buahan, sayur, dan beberapa jenis makanan lainnya.
Namun sebenarnya, apa manfaat potasium bagi tubuh? Dan, apa saja makanan yang mengandung potasium tinggi?
Untuk menjawab pertanyaan tersebut, mari simak penjelasan dalam artikel berikut ini!
Manfaat Potasium untuk Kesehatan
Telah disebutkan sebelumnya, potasium atau kalium merupakan jenis mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Hal ini dikarenakan, potasium dapat membantu menjaga kadar cairan dalam sel tetap normal.
Beberapa manfaat makanan yang mengandung potassium dan kandungannya untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah manfaatnya:
1.Membantu Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat pertama ketika mengonsumsi makanan yang mengandung potasium adalah menjaga kesehatan tulang. Kalium ini bagus untuk meningkatkan massa tulang.
2.Menjaga Keseimbangan Kadar Gula Darah
Bagi penderita diabetes sangat disarankan untuk mengonsumsi potassium karena dapat menurunkan kadar insulin. Fungsi potassium adalah mencegah terjadinya lonjakan glukosa dan insulin.
3.Mencegah Batu Ginjal
Potasium mencegah terjadinya batu ginjal. Memenuhi kebutuhan potasium harian, risiko seseorang mengalami batu ginjal bisa menjadi sangat minimal.
4.Memelihara Massa Otot
Sensitivitas insulin merupakan salah satu penyebab menurunnya massa otot. Mengonsumsi potassium membantu menjaga massa otot.
5. Membantu Mencegah Stroke
Kalium dapat mengurangi risiko stroke yang disebabkan oleh penggumpalan darah.
Makanan yang Mengandung Potasium Tinggi
Menurut National Academy of Medicine, kebutuhan potasium setiap usianya tidaklah sama.
Meski demikian, secara umum, rata-rata asupan kalium yang disarankan untuk orang dewasa, yaitu sekitar 4.700 mg per harinya.
Nah, untuk memenuhi kebutuhan tersebut, Anda bisa mengonsumsi beberapa jenis makanan yang mengandung potasium tinggi berikut ini:
1. Alpukat
Melansir dari Healthline, alpukat merupakan salah satu jenis makanan yang mengandung potasium tinggi. Adapun kandungan kalium dalam setiap 150 gram alpukat, yaitu sekitar 1120 mg.
Di samping itu, alpukat juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, seperti antioksidan, lemak baik, dan serat.
Jadi, tak perlu heran jika terdapat sederet manfaat alpukat untuk kesehatan tubuh, di mana salah satunya yaitu membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.
2. Pisang
Makanan yang mengandung potasium tinggi selanjutnya, yaitu buah pisang. Diketahui, satu buah pisang mengandung 451 mg kalium.
Dengan mengonsumsi buah pisang, Anda tidak hanya memenuhi kebutuhan kalium saja, tapi juga menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Pasalnya, pisang juga mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin B6, antioksidan, serat, dan vitamin C yang bagus untuk kesehatan tubuh.
Adapun salah satu manfaat pisang bagi kesehatan, yaitu membantu menjaga berat badan, sehingga cocok digunakan sebagai buah yang bagus untuk diet.
Anda bisa mengonsumsi pisang dengan berbagai cara, mulai dari memakannya secara langsung hingga mengolahnya menjadi berbagai macam camilan sehat.
3. Ubi
Ubi juga merupakan salah satu makanan yang mengandung potasium, lho. Diketahui, kandungan kalium dalam ubi tidak jauh berbeda dengan pisang, yaitu sekitar 500 mg dalam setiap buahnya.
Di samping itu, ubi juga mengandung kalori, vitamin C, beta karoten, zat besi, karbohidrat, dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh.
Karena kandungan tersebut, ubi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti membantu mengendalikan gula darah dan mencegah tekanan darah tinggi.
4. Tomat
Melansir dari Medical News Today, tomat merupakan salah satu jenis makanan yang mengandung kalium. Di mana, kandungan kalium terbanyak dapat ditemukan dalam tomato puree atau jus tomat.
Diketahui, setengah cangkir tomato puree mengandung 549 mg potasium. Sementara itu, satu gelas jus tomat mengandung kalium hingga 527 mg.
Di sisi lain, Anda juga bisa mengonsumsi tomat secara langsung untuk mendapatkan kandungan kaliumnya.
Namun, kandungan kalium dalam tomat segar tidak terlalu banyak, yaitu sekitar 292 mg di setiap buahnya.
Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Zinc, Tingkatkan Kekebalan Tubuh!
5. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan, seperti kacang merah diketahui kaya akan kandungan kalium. Bagaimana tidak, setiap 100 gram kacang merah mengandung 600 mg kalium.
Anda bisa mengonsumsi kacang merah dengan cara direbus lalu dimakan langsung atau mencampurnya ke dalam salad.
Selain kacang merah, kacang kedelai dan edamame juga merupakan makanan yang mengandung potasium tinggi.
6. Seafood
Tahukah Anda bahwa seafood juga merupakan salah satu jenis makanan yang mengandung kalium?
Ya, makanan laut, seperti ikan tuna dan kerang memiliki kandungan potasium yang tinggi.
Kerang sendiri mengandung 534 mg potasium di setiap porsinya. Di sisi lain, setiap 100 gram ikan tuna diketahui mengandung 522 mg kalium.
7. Kentang
Dibandingkan dengan beberapa jenis makanan yang sudah disebutkan sebelumnya, kentang mengandung potasium paling tinggi.
Dalam setiap 299 gram kentang panggang, terdapat 1.600 mg kalium. Kandungan kalium tersebut dapat ditemukan di bagian kulit dan juga dagingnya.
Oleh karena itu, Anda bisa mengonsumsi kentang tanpa perlu dikupas terlebih dahulu. Namun, pastikan kentang sudah dicuci bersih dan dimasak dengan baik, ya.
8. Bayam
Bagi Anda yang ingin meningkatkan asupan kalium dalam tubuh, mengonsumsi bayam bisa menjadi salah satu solusinya.
Pasalnya, manfaat bayam kaya akan kandungan potasium, yaitu sekitar 839 mg. Selain itu, bayam juga mengandung vitamin A, kalsium, dan vitamin K.
Di mana semua nutrisi tersebut penting untuk metabolisme, kesehatan mata, tulang, dan sistem imun tubuh.
9. Yoghurt
Yoghurt juga merupakan makanan yang mengandung potasium, lho. Diketahui, makanan ini mengandung sekitar 380 mg potasium.
Meski jumlahnya tidak sebanyak jenis makanan lainnya, Anda tetap bisa membantu meningkatkan asupan kalium dengan mengonsumsi yoghurt.
Lebih dari itu, mengonsumsi yoghurt juga bisa membantu Anda menjaga kesehatan pencernaan dan mengontrol berat badan.
Itulah manfaat dan daftar makanan yang mengandung potasium tinggi, mulai dari alpukat hingga yoghurt.
Penting bagi Anda untuk memenuhi kebutuhan kalium setiap harinya, karena jenis mineral ini sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Nah, tahukah Anda bahwa selain dari makanan, kandungan kalium juga bisa didapatkan dari air mineral.
Ya, Anda bisa mendapatkan kalium dari air mineral murni berkualitas, seperti AQUA. Maka dari itu, selalu #AQUADULU.
AQUA sendiri diambil dari 19 mata air pegunungan terpilih yang terlindungi dan jauh dari pencemaran lingkungan.
Setiap sumber air AQUA juga berada di lapisan terdalam dan memiliki lapisan pelindung, sehingga airnya aman dari pencemaran.
Itulah kenapa, air AQUA mengandung air mineral yang sehat dan alami yang dibutuhkan oleh tubuh tanpa tambahan apapun.
Bahkan, karena kemurniannya itu, air AQUA terasa dingin alami dan segar tanpa harus didinginkan terlebih dahulu.
Sehingga, Anda tak perlu ragu untuk penuhi cairan tubuh setiap harinya dengan AQUA DULU di setiap kesempatan.
Diciptakan oleh alam, 100% MURNI air mineral pegunungan tanpa tambahan apapun, sebagaimana alam ingin Anda meminumnya.
Baca juga: 12 Makanan Tinggi Serat yang Baik untuk Kesehatan
Referensi:
