Mengonsumsi makanan yang baik untuk GERD bisa menjadi langkah penting bagi penderita penyakit refluks asam lambung.
GERD adalah kondisi yang terjadi ketika asam lambung naik ke kerongkongan yang menimbulkan gejala tidak nyaman.
Gejala umum GERD meliputi rasa nyeri atau panas dan sensasi perih di dada hingga kerongkongan, serta muncul rasa pahit atau asam di tenggorokan.
Dalam kasus yang lebih parah, GERD dapat menyebabkan kesulitan saat menelan makanan.
Adapun salah satu faktor yang dapat memicu refluks asam lambung atau GERD adalah jenis makanan yang dikonsumsi.
Misalnya, buah-buahan asam, makanan berlemak tinggi, pedas, bahkan cokelat, semua bahan tersebut dapat memicu gejala GERD.
Oleh karena itu, penting bagi penderita GERD untuk memilih makanan yang baik untuk kondisi mereka.
Namun apa saja makanan yang baik untuk GERD? Mari kita simak artikel di bawah ini untuk rekomendasinya.
Makanan yang Baik untuk GERD
Memilih makanan yang baik untuk GERD dapat membantu mencegah timbulnya gejala penyakit tersebut.
Oleh karena itu, berikut ini beberapa makanan sehat untuk penderita GERD yang direkomendasikan:
1. Yoghurt
Walaupun memiliki sedikit rasa asam, yoghurt adalah salah satu makanan yang baik untuk penderita GERD atau gangguan asam lambung.
Yoghurt mengandung zat-zat yang dapat membantu meredakan GERD berkat proses fermentasinya.
Selain itu, yoghurt mengandung prebiotik yang dapat membantu mengurangi gejala asam lambung.
2. Jahe
Makanan yang baik untuk GERD selanjutnya adalah jahe. Bukan hanya memberi rasa hangat, jahe juga dapat membantu mengurangi kemungkinan munculnya gejala asam lambung.
Jahe mengandung zat antiinflamasi yang berguna untuk mengatasi masalah pencernaan, termasuk GERD dan maag.
Selain itu, mengonsumsi jahe dalam jumlah kurang dari 1500 mg efektif dalam meredakan mual yang disebabkan oleh asam lambung.
Tak hanya itu, jahe juga berperan dalam mengurangi tekanan pada sfingter esofagus bagian bawah, mengatasi kram usus, serta mencegah perut kembung.
3. Sayuran Hijau
Sayuran secara alamiah memiliki tingkat gula dan lemak yang rendah, sehingga dapat berkontribusi dalam mengurangi gejala asam lambung atau GERD.
Adapun beberapa rekomendasi sayuran hijau yang baik untuk GERD adalah seperti brokoli, asparagus, kacang hijau, kembang kol, bayam, kangkung, dan timun.
4. Ikan
Ikan merupakan salah satu rekomendasi makanan yang baik untuk GERD. Makanan ini memiliki kandungan asam dan lemak yang rendah, sehingga sangat sesuai untuk dikonsumsi oleh individu yang menderita GERD.
Beberapa contoh ikan yang bisa menjadi pilihan sehari-hari meliputi ikan salmon, sarden, gurame, lele, dan tongkol.
Saat memasak ikan, sebaiknya hindari bumbu yang sangat pedas atau asam, dan juga jangan menggorengnya, karena hal tersebut bisa menyebabkan asam lambung naik.
5. Oatmeal
Seperti makanan tinggi serat lainnya, membantu mencegah atau menurunkan gejala asam lambung.
Serat tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan usus, tetapi juga membantu mencegah sembelit dan memberikan rasa kenyang yang berkepanjangan setelah mengonsumsinya.
Dengan perut yang terasa kenyang, kemungkinan untuk makan dengan berlebihan akan berkurang. Sehingga, risiko refluks asam kembali naik ke kerongkongan menjadi lebih rendah.
Jadi, bagi yang sedang mengalami asam lambung, disarankan untuk mengonsumsi oatmeal dengan susu rendah lemak atau almond sebagai sarapan.
Ini karena oatmeal, susu rendah lemak, atau almond memiliki sedikit lemak dan sifat basa yang baik.
Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Mineral Tinggi dan Baik Bagi Tubuh!
6. Air Lemon dan Madu
Meskipun lemon memiliki rasa asam yang dapat memicu baik asam lambung, tetapi bila dicampur dengan air hangat dan madu, bisa membantu menurunkan asam lambung.
Ini karena campuran tersebut bersifat biasa dan dapat menetralkan asam lambung yang berlebihan.
Selain itu, madu memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat mengurangi peradangan di kerongkongan yang mungkin muncul akibat naiknya asam lambung.
Cara membuatnya juga mudah, Anda cukup mencampurkan satu sendok teh air lemon dengan satu sendok teh madu, kemudian tambahkan 200 ml air hangat.
7. Pisang
Pisang adalah satu makanan yang baik untuk GERD dengan cara melapisi lapisan esofagus yang teriritasi. Dengan cara ini, ketidaknyamanan yang dirasakan dapat diminimalkan.
Selain itu, pisang mengandung serat tinggi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Salah satu jenis serat larut yang terdapat dalam pisang, yaitu pektin, dapat membantu mengoptimalkan pergerakan makanan di dalam dan saluran pencernaan.
Hal ini penting karena makanan yang tinggal terlalu lama di dalam perut dapat meningkatkan produksi asam lambung.
8. Roti Gandum
Salah satu rekomendasi makanan yang baik untuk GERD adalah roti gandum. Jenis roti ini sangat disarankan untuk seseorang yang mengalami masalah asam lambung karena terbuat dari gandum.
Roti gandum mengandung banyak vitamin, serat, dan nutrisi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan lambung.
Kandungan serat dalam roti gandum memiliki peran dalam mengurangi produksi asam lambung dan mengurangi gejala heartburn.
9. Daging Rendah Lemak
Tidak disarankan bagi penderita asam lambung untuk mengonsumsi makanan tinggi lemak dan berminyak.
Hal ini karena makanan yang mengandung banyak lemak memerlukan waktu yang lebih lama untuk dicerna tubuh.
Dampaknya, lambung akan memproduksi lebih banyak asam untuk mencerna jenis makanan ini.
Apabila Anda ingin mengonsumsi daging, ikan, atau makanan lain, sebaiknya memilih varian makanan yang rendah lemak serta menghindari kulitnya.
Selain itu, Anda juga dapat memilih untuk mengolah makanan tersebut dengan metode memanggang, merebus, mengukus, atau membakarnya.
10. Lidah Buaya
Selain bermanfaat dalam menjaga kecantikan kulit, lidah buaya juga dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk GERD.
Alasannya adalah karena komponen anti-inflamasi dalam lidah buaya mampu mengurangi produksi asam lambung.
Selain itu, lidah buaya juga dapat memberikan efek yang menenangkan ketika seseorang mengalami ketidaknyamanan pada pencernaan akibat masalah asam lambung.
Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda dapat mengonsumsi lidah buaya dalam bentuk jus atau minuman segar.
Itulah dia beberapa rekomendasi makanan yang baik untuk GERD, mulai dari yoghurt, sayuran hijau, hingga pepaya.
Selain memperhatikan makanan yang dikonsumsi, menjaga kesehatan lambung juga dapat menjadi langkah penting untuk mencegah GERD.
Adapun salah satu cara yang dapat dilakukan menjaga kesehatan lambung adalah dengan mengonsumsi air mineral.
Air mineral dipercaya dapat membantu penderita GERD dengan mengencerkan asam lambung, menghindari dehidrasi, dan meredakan sensasi terbakar.
Oleh karena itu, agar asupan cairan dalam tubuh tetap terjaga dan menurunkan risiko kambuhnya gejala GERD yuk #AQUADULU.
Perlu diketahui, tidak semua air itu AQUA. AQUA adalah air minum dengan kandungan mineral alami yang berasal dari 19 pegunungan terpilih dan terlindungi di Indonesia. Sumber air AQUA diambil dari bagian terdalam pegunungan dan memiliki lapisan pelindung sehingga bebas pencemaran. Karena hal inilah AQUA terasa dingin alami dan segar tanpa perlu didinginkan terlebih dahulu.
Selain itu, seluruh produk AQUA telah bersertifikat Halal dan memenuhi standar keamanan pangan sesuai persetujuan BPOM dan SNI, sehingga AQUA aman dikonsumsi.
Bahkan, sebagai produk asli Indonesia yang telah menjadi bagian dari bangsa ini selama lebih dari 50 tahun, AQUA telah bermitra dengan 15.000 pengusaha kecil menengah di Indonesia melalui AQUA Home Service.
Jadi, sudah tahu kan kenapa harus AQUA DULU? AQUA 100% Indonesia, 100% Halal, dan 100% Murni.
Baca juga: Sugar Rush, Mitos atau Fakta? Pahami Ciri dan Dampaknya
Referensi:
