Salah satu organ vital dalam tubuh manusia adalah liver atau hati. Oleh karena itu, Anda perlu memilih makanan untuk menjaga kesehatan hati agar terhindar dari berbagai risiko penyakit.
Nah, ada beragam macam makanan yang baik untuk kesehatan hati, salah satunya adalah buah-buahan.
Manfaat makan buah setiap hari diketahui baik untuk kesehatan tubuh, mulai dari organ pencernaan, sistem metabolisme, hingga kinerja hati.
Daftar Makanan untuk Kesehatan Hati
Hati merupakan organ tubuh yang memiliki fungsi vital, seperti memecah racun serta membentuk protein, kolesterol, dan cairan empedu.
Untuk itu, kamu perlu mengonsumsi makanan untuk kesehatan hati agar tetap sehat dan terhindar dari penyakit.
Adapun sejumlah rekomendasi makanan untuk kesehatan hati adalah sebagai berikut.
1. Sereal Gandum
Gandum dikenal sebagai makanan yang memiliki kandungan serat tinggi. Nah, serat dalam gandum ini akan membantu mengurangi lemak dalam perut, sehingga dapat meningkatkan kinerja hati.
Salah satu makanan untuk kesehatan hati yang terbuat dari gandum adalah sereal atau oatmeal.
Sereal gandum kini mudah ditemui di pasaran sebagai salah satu opsi sarapan yang mudah dibuat.
Selain itu, oatmeal juga bisa Anda diolah menjadi bubur, pisang cokelat, hingga memadukannya dengan sayur atau buah-buahan.
2. Sayur Sop
Sayur sop adalah salah satu makanan untuk kesehatan hati yang segar dan mudah dibuat. Sop yang berisi aneka jenis sayuran akan melindungi hati dari potensi kerusakan.
Anda bisa membuat sop dengan beberapa jenis sayuran yang memiliki kandungan serat tinggi, seperti kubis, sawi, brokoli, wortel, dan kacang-kacangan.
Adapun sejumlah manfaat makan sayur adalah membantu meningkatkan enzim detoksifikasi dan memperkuat imunitas tubuh yang sangat penting bagi kesehatan hati.
Baca juga: 8 Penyebab Anak Muntah, Begini Cara Tepat Mengatasinya!
3. Capcay
Jenis makanan untuk kesehatan hati berikutnya adalah capcay. Menu makanan satu ini juga terbuat dari aneka sayuran.
Beberapa jenis sayuran berwarna hijau dan wortel akan membantu Anda untuk melindungi hati dari ancaman penyakit.
Selain itu, bumbu bawang putih dalam capcay juga mampu mengurangi berat badan dan memberantas lemak jahat yang terdapat pada hati. Hal ini dikarenakan bawang puting memiliki kandungan B6, selenium, antioksidan, dan antiinflamasi yang baik untuk hati.
Oleh sebab itu, makanan satu ini sangat direkomendasikan untuk penderita obesitas dan penyakit hati.
Sebagai catatan, Anda bisa memasaknya dengan minyak zaitun yang dikenal mengandung asam lemak tak jenuh dan mampu membantu meningkatkan fungsi hati.
4. Telur
Telur adalah salah satu produk hewani yang mengandung lemak tak jenuh cukup tinggi. Manfaat putih telur untuk liver berfungsi untuk mengobati peradangan pada hati
Oleh sebab itu, telur sangat direkomendasikan sebagai makanan untuk kesehatan hati. Sebab, telur mengandung omega-3 yang menjadi sumber lemak baik.
Selain itu, cara mengolah telur menjadi makanan untuk menjaga kesehatan hati juga tidak sulit. Anda bisa mencampur telur pada olahan makanan, seperti capcay, sop, atau merebusnya.
5. Ikan Berlemak
Ikan berlemak adalah salah satu makanan berprotein tinggi dan mengandung omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan, terutama bagi hati.
Lemak yang terkandung pada jenis ikan ini akan membantu mempertahankan jumlah enzim di hati dan mengurangi penumpukan kolesterol.
Untuk itu, kamu bisa menjadikan ikan berlemak sebagai salah satu opsi makanan untuk menjaga kesehatan hati.
Adapun beberapa jenis ikan berlemak adalah sarden, tuna, salmon, dan kembung.
6. Alpukat
Masih termasuk jenis buah, alpukat juga bisa dijadikan opsi makanan untuk menjaga kesehatan hati. Buah ini memiliki fungsi untuk mengurangi risiko keracunan dan menyembuhkan radang hati.
Untuk memperoleh khasiatnya secara maksimal, Anda juga bisa menyantapnya dengan makanan yang mengandung beta karoten tinggi, seperti melon, labu, brokoli, ubi, dan wortel.
Baca juga: 9 Manfaat Buah Alpukat untuk Kesehatan Tubuh, Mata & Kulit
7. Miso
Jenis makanan untuk kesehatan hati berikutnya adalah miso, yaitu olahan kacang kedelai yang difermentasi.
Miso terbukti mampu memberantas kolesterol jahat dalam darah dan hati. Selain itu, miso juga dapat digunakan sebagai alternatif untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Miso biasanya digunakan untuk membuat sup. Anda bisa mencampurnya dengan beberapa jenis sayuran dan tahu untuk menambah nutrisinya.
8. Tahu
Salah satu makanan untuk kesehatan hati selanjutnya adalah tahu. Makanan yang diolah dari kacang kedelai ini mampu membantu mengurangi penumpukan lemak pada hati.
Oleh sebab itu, tahu sering dijadikan alternatif makanan bagi pengidap penyakit hati atau kolesterol.
Cara mengolah tahu juga tergolong mudah. Anda bisa memasaknya menjadi sayur sop atau tahu tim.
9. Kacang-kacangan
Pilihan makanan untuk kesehatan hati yang terakhir adalah kacang-kacangan.
Kacang mengandung antioksidan, asam lemak tak jenuh, dan vitamin E yang membantu menjaga kesehatan organ hati.
Anda bisa menyantap kacang rebus atau mengolahnya menjadi makanan, seperti sop atau capcay.
Namun, perlu diperhatikan bahwa kacang juga mengandung kalori tinggi. Oleh sebab itu, sebaiknya Anda mengonsumsi kacang secukupnya saja.
Nah, itulah sejumlah daftar makanan untuk kesehatan hati yang dapat Anda konsumsi.
Selain berbagai jenis makanan di atas, air putih juga terbukti mampu menjaga kesehatan hati, karena memiliki kandungan gula yang rendah. Untuk itu, #AQUADULU.
AQUA berasal dari air pegunungan asli dan telah diuji secara klinis. Oleh sebab itu, Anda tidak perlu meragukan khasiat air mineral yang sehat ini.
Yuk, selalu sediakan AQUA di rumah dan jaga kesehatan tubuhmu!
Referensi:
