Apakah Anda sering merasa bingung menentukan makanan untuk buka puasa? Setelah menahan dahaga sepanjang hari, tentu Anda menginginkan menu berbuka yang bisa memanjakan lidah sekaligus mengenyangkan.
Tetapi, selain lezat dan mengenyangkan, pastikan Anda juga mengonsumsi makanan yang bergizi seimbang agar kebutuhan nutrisi selama puasa tetap terpenuhi. Simak beberapa rekomendasi makanan untuk buka puasa yang lezat dan bergizi di bawah ini.
Rekomendasi Makanan untuk Buka Puasa
Setelah seharian berpuasa, tanpa makan dan minum, tubuh memerlukan asupan yang bernutrisi agar tetap berenergi dan terhidrasi. Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan untuk buka puasa yang bisa Anda nikmati bersama keluarga di rumah.
1. Telur Dadar Sayur
Rekomendasi makanan untuk buka puasa lezat dan bergizi yang pertama adalah telur dadar sayur. Makanan ini cukup mudah dibuat, baik dalam porsi besar maupun kecil. Selain itu, bahan-bahannya pun mudah ditemukan.
Anda cukup menyiapkan telur sebagai bahan utama, kemudian tambahkan beberapa jenis sayuran sesuai selera Anda, misalnya wortel, seledri, dan tomat. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bakso ikan atau daging ayam sebagai tambahan protein.
2. Nasi Bakar
Bila ingin mencoba menu simple saat berbuka, Anda bisa mencoba olahan nasi bakar. Meski dengan proses memasak yang sederhana, rasanya akan sangat memanjakan lidah Anda.
Perpaduan nasi gurih, suwiran ayam atau ikan, dan daun kemangi yang dibungkus daun pisang dapat mengeluarkan aroma khas saat dibakar.
Tentunya tidak hanya nikmat, nasi bakar juga mengandung nutrisi yang tidak sepele. Pasalnya, hidangan ini dapat memberikan asupan karbohidrat, protein, serta serat dalam satu bungkusnya.
Tambahan daun kemangi juga bisa membantu mencegah infeksi karena kemampuannya meningkatkan sel darah putih.
Baca juga: 10 Menu Berbuka Puasa untuk Orang Diet, Enak & Rendah Kalori
3. Rolade Tahu
Rolade tahu juga cocok sebagai menu makanan buka puasa yang ringan namun tetap bergizi. Seperti namanya, hidangan ini berbahan dasar tahu yang dihaluskan, lalu dicampur dengan bumbu dan isian yang mencakup sayur dan daging cincang.
Kemudian, adonan tersebut digulung dengan kulit dari telur, lalu dikukus atau digoreng. Anda bisa menikmati rolade tahu dengan kecap manis atau saus.
4. Gado-Gado
Gado-gado merupakan makanan tradisional yang terbuat dari berbagai sayuran dan tambahan saus kacang. Gado-gado biasanya berisi sayur kangkung, tauge, mentimun, tahu, tempe, hingga telur, yang mana dalam satu porsinya mengandung sejumlah vitamin yang baik untuk tubuh.
Menjadikan gado-gado sebagai menu berbuka tidak hanya mengenyangkan tetapi juga bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi selama berpuasa. Namun, untuk mendapatkan manfaat yang optimal, pastikan Anda tidak merebusnya terlalu matang, ya!
5. Salad Buah
Salad buah bisa menjadi menu takjil untuk buka puasa. Makanan ini menawarkan rasa manis dan menyegarkan yang alami dari buah-buahan. Salad buah diperkaya dengan berbagai vitamin yang bisa mengembalikan energi tubuh.
Anda bisa membuat salad buah dengan campuran mangga, melon, stroberi, kiwi, dan buah naga. Agar lebih nikmat, Anda bisa mendinginkan buah-buahan tersebut, lalu menambahkan dressing sehat yang dibuat dari yoghurt dan madu.
Baca juga: 12 Manfaat Puasa Bagi Kesehatan Tubuh yang Perlu Diketahui
6. Sup Ayam
Tidak hanya mengenyangkan, sup ayam adalah makanan yang cocok untuk buka puasa karena bisa membantu menghidrasi tubuh. Selain itu, makanan ini juga diperkaya dengan asam amino yang bisa membuat tubuh lebih berenergi dan meningkatkan imun tubuh selama berpuasa.
Selain memasukkan ayam, Anda juga bisa menambahkan sayur-sayuran, seperti kentang, wortel, dan buncis. Proses pembuatannya pun cukup mudah dan singkat sehingga bisa disiapkan menjelang berbuka.
7. Nasi Tim
Nasi tim bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa yang sehat bagi Anda yang menghindari makanan berminyak. Cara membuatnya adalah nasi yang sudah dimasak dengan rempah-rempah dikukus dengan tumisan ayam hingga berbentuk padat.
Perpaduan rasa gurih dan manis akan cocok dinikmati untuk melepas dahaga sepanjang hari. Tenang, nasi tim tidak hanya lezat tetapi juga kaya nutrisi. Anda bisa mendapatkan karbohidrat sekaligus protein dalam satu suap.
Itulah beberapa rekomendasi makanan untuk buka puasa yang yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Selain memenuhi kebutuhan nutrisi melalui makanan, jangan lupa untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh saat berbuka. Karenanya, selalu siapkan AQUA Galon di rumah.
AQUA Galon berukuran 19 liter sehingga cukup untuk memenuhi kebutuhan air minum keluarga sehari-hari. Bahkan, harganya tergolong terjangkau, yaitu hanya Rp1.000-an per liter.
Galon AQUA juga telah disanitasi hingga 20 kali menggunakan air bertekanan tinggi sebelum diisi ulang sehingga kebersihannya terjaga.
Ingat, tidak semua air itu AQUA. AQUA datang dari gunung terpilih yang terlindungi sumber mata airnya melalui 9 kriteria pemilihan, 5 tahapan, serta minimal 1 tahun penelitian terhadap lebih dari 600 parameter.
Di samping itu, AQUA merupakan produk asli Indonesia yang telah bersertifikat Halal dan lolos BPOM serta SNI sehingga aman untuk dikonsumsi. AQUA 100% Murni, 100% Indonesia, dan 100% Halal!
Baca juga: 10 Ide Menu Berbuka Puasa Sederhana dan Praktis, Yuk Simak!
