5 Resep Snack Bekal Anak Sekolah yang Mudah Dibuat

Bekal merupakan salah satu perlengkapan sekolah yang penting untuk disiapkan oleh ibu untuk anak. Bagi ibu, belajar berbagai resep snack bekal anak sekolah yang menarik akan sangat membantu. Lantas, seperti apa macam-macam snack yang menarik dan mudah dibuat?

Untuk membantu membuat snack atau camilan yang dapat menggugah selera makan dan memenuhi asupan energi anak di sekolah, simak beberapa resep berikut.

1. Telur Gulung Spesial

Ibu bisa mengurangi kebiasaan jajan anak dengan menyiapkan telur gulung spesial sebagai makanan ringan untuk bekal sekolah. Jajanan yang kerap kali menarik perhatian anak ini bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut bahan-bahannya:

Telur.
Merica bubuk.
Susu.
Bawang daun.
Bumbu penyedap secukupnya.
Wortel.
Keju.
Tusuk sate.

Setelah menyiapkan bahan-bahannya, ikuti cara membuatnya berikut ini:

Mencampurkan telur, merica, susu, bawang daun yang telah dipotong tipis, dan bumbu penyedap secukupnya.
Menuang adonan telur yang sudah diaduk rata ke atas teflon.
Memotong keju dan wortel dalam bentuk dadu. Menusuk potongan keju dan wortel menggunakan tusuk sate secara selang-seling.
Menggulung adonan telur dengan tusuk sate yang sudah diisi keju dan wortel.

2. Peanut Butter Roll

Snack bekal anak sekolah bisa disiapkan dengan penampilan menarik dan rasa yang tidak kalah sedap. Jika anak suka dengan camilan untuk bekal sekolah yang rasanya manis, peanut butter roll bisa menjadi pilihan. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Roti gandum.
Selai buah.
Selai kacang.

Setelah menyiapkan bahan-bahannya, ikuti cara membuat peanut butter roll yang cepat dan sederhana di sini:

Membuang pinggiran roti dengan memotongnya menggunakan pisau.
Meratakan roti tanpa pinggiran hingga pipih.
Mengoleskan 1 sendok makan selai kacang dan 1 sendok makan selai buah di setiap irisan.
Menggulung setiap lembaran seperti sushi.
Memotong masing-masing gulungan roti menjadi 4 bagian.
Menata gulungan roti isi yang sudah siap ke dalam kotak bekal makan anak.

3. Omelet Makaroni

Omelet bisa menjadi snack bekal anak sekolah yang tidak membosankan. Resepnya bisa dikreasikan dengan berbagai isian, mulai dari daging, sosis, sayuran, dan lainnya. Berikut bahan-bahan yang bisa disiapkan untuk membuat omelet dari makaroni:

Makaroni yang sudah direbus dan disisihkan secukupnya.
Margarin sebanyak 2 sendok makan.
4 butir telur.
Garam secukupnya.
Merica bubuk secukupnya.
½ buah bawang bombay yang dicincang halus.
¼ buah paprika merah dan hijau, dipotong dadu.
100 ml susu cair.
Isian sesuai selera, seperti daging asap yang dipotong tipis.

Lalu, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat omelet makaroni isian daging asap:

Memanaskan margarin di atas teflon.
Menumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Mencampurkan telur dan susu cair. Kocok hingga merata.
Masukkan bahan-bahan pelengkapnya ke dalam wadah berisi campuran telur dan susu yang telah dikocok. Aduk lagi hingga merata.
Memanaskan margarin di atas teflon untuk menggoreng adonan.
Mengangkat adonan omelet makaroni yang sudah matang dan memotongnya sesuai selera.
Menata makaroni omelet di kotak bekal anak.

4. Kroket Mozarella

Selain omelet, kroket bisa menjadi snack bekal anak sekolah pilihan. Agar lebih menarik, tambahkan isian mozarella di samping sayur bayam. Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan berikut:

1 ½ potong tahu putih secukupnya.
½ ikat bayam yang telah disiangi dan direbus. Tiriskan.
½ siung bawang putih yang dihaluskan.
Garam secukupnya.
¼ sendok teh lada bubuk.
½ sendok teh ketumbar bubuk.
Keju mozarella secukupnya.

Berikut cara membuat kroket mozarella yang bisa dicoba oleh ibu di pagi hari sebelum mengantar anak ke sekolah:

Menyiapkan wadah dan mencampur tahu putih, bayam, bawang putih, garam, lada bubuk, dan ketumbar. Aduk hingga rata.
Mengambil adonan secukupnya hingga membentuk setengah lingkaran dan mengisinya dengan keju mozarella yang telah diiris dadu.
Membuat adonan menjadi bulatan sebelum dimasukkan ke kocokan telur dan tepung panir.
Menggoreng kroket di minyak panas hingga matang. Tiriskan sebelum menyajikannya di kotak bekal anak.

5. Tortilla Alpukat

Berbeda dengan sandwich biasa, tortilla isi alpukat dapat memberikan pengalaman makan bekal di sekolah yang menarik dan dapat menggugah selera makan anak. Rasanya yang lezat dan segar ditambah dengan kandungan nutrisinya baik untuk kesehatan anak. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat tortilla alpukat:

1 lembar tortilla basah.
50 gram selada hijau.
1 buah alpukat kecil.
2 sendok makan mayonaise.
2 ons daging asap, diiris kecil.
1 buah tomat kecil yang dipotong dadu.
½ buah wortel yang dipotong dadu.
1 lembar keju dipotong memanjang.
Air perasan lemon secukupnya.

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, ikuti langkah mudah membuat tortilla alpukat berikut:

Mengeruk daging alpukat dan menumbuknya untuk membuat selai alpukat.
Menambahkan air perasan lemon ke selai alpukat yang sudah ditumbuk kasar.
Memasukkan potongan tomat dan sayuran lainnya. Sisihkan sementara.
Menyiapkan tortilla dan mengoleskan mayonaise.
Menambahkan selai alpukat di atas mayonaise dan menaburkan selada yang sudah dicincang.
Menambah irisan daging asap dan keju di atas sayuran.
Menggulung tortilla dengan rekat dan memotongnya menjadi dua.
Menata tortilla alpukat yang sudah jadi ke dalam kotak bekal.

Itu dia beberapa resep snack bekal anak sekolah yang bisa menjadi inspirasi. Jika bosan dengan menu yang sudah ada, Anda juga bisa memodifikasi resep bekal anak sekolah lainnya dan membuahkan kreasi baru. Di samping menyiapkan snack, sediakan juga AQUA cube untuk melengkapi bekal anak. Ukuran AQUA cube yang kecil membuatnya mudah digenggam anak. Meminumnya pun juga mudah karena tidak memerlukan sedotan.

Menyediakan #AQUADULU untuk anak dapat membantu memenuhi kebutuhan cairannya selama di sekolah. Ingat, tidak semua air itu AQUA. AQUA mengandung mineral alami dan diambil dari sumber terdalam 19 pegunungan terpilih di Indonesia sehingga bebas pencemaran karena memiliki lapisan pelindung.

Tidak hanya itu, AQUA terasa dingin alami tanpa harus didinginkan sehingga cocok menjadi teman makan snack bekal anak di sekolah. AQUA produk asli Indonesia yang bersertifikat Halal, BPOM, dan SNI sehingga dijamin aman dikonsumsi. Jadi, mari siapkan AQUA DULU. AQUA 100% Indonesia, 100% Halal, dan 100% Murni.

Referensi:

Menu Cemilan Sehat untuk Bekal Anak Sekolah, Praktis! - Buka