Minuman buka puasa yang segar dan sederhana pasti merupakan hal yang sangat ditunggu selama bulan Ramadan. Setelah menahan dahaga seharian, meneguk aneka minuman segar tentu merupakan hal yang sangat nikmat. Tak harus beli, Anda pun dapat mengolah minuman segar bulan puasa ini sendiri dengan bahan-bahan yang ada di rumah.
Nah sebagai catatan, sebaiknya tetap perhatikan kandungan gizi dalam menu buka puasa yang Anda pilih, ya. Untuk lebih jelasnya, simak inspirasi resep dalam artikel berikut ini yuk!
10 Minuman Buka Puasa yang Sehat dan Segar
Tak perlu bahan yang sulit dan waktu lama, banyak rekomendasi resep minuman buka puasa yang segar dan sehat untuk Anda kreasikan sendiri di rumah. Beberapa minuman segar bulan puasa tersebut yakni:
1. Es kelapa muda
Siapa yang tak suka dengan es kelapa? Akrab dengan masyarakat Indonesia sejak lama, kesegaran es kelapa tentu cocok untuk menemani Anda dan keluarga di saat berbuka. Selain gampang dibuat, harga bahan-bahannya pun relatif murah dan mudah ditemukan.
Selain kesegarannya yang juara, minuman segar bulan puasa ini juga dikenal kaya gizi. Sebab 100 gram air kelapa mengandung natrium rendah sekaligus kalium cukup tinggi yang bahkan kadarnya setara dengan 4 buah pisang. Alhasil, tekanan dan kadar gula darah dalam tubuh pun dapat dikontrol dengan lebih baik [1].
Bahan:
- 2 buah kelapa muda
- 100 gram madu
- 300 ml air putih
- Es batu secukupnya
Cara membuat es kelapa muda:
- Pecah kelapa muda, ambil air dan keruk dagingnya. Sisihkan.
- Campurkan madu dan air dalam satu wadah. Aduk sampai rata.
- Masukkan daging kelapa ke dalam wadah yang telah berisi air dan madu. Aduk rata.
- Tambahkan es batu secukupnya dan es kelapa muda siap untuk disantap.
2. Teh lemon mint
Bila Anda ingin mencari kreasi resep minuman buka puasa yang segar sekaligus sehat, maka rekomendasi yang satu ini tak boleh dilewatkan. Tingginya kandungan vitamin C dalam lemon akan sangat membantu Anda untuk meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tetap kuat menjalani puasa Ramadan.
Selain itu, sensasi unik dari daun mint tentu akan melegakan tenggorokan Anda, apalagi jika sedang terserang flu.
Bahan:
- 1 sachet teh hitam celup
- 1 buah jeruk lemon
- 3 lembar daun mint segar
- 500 ml air
- Madu secukupnya
Cara membuat teh lemon mint:
- Cuci lemon dan daun mint sampai bersih.
- Panaskan air sampai mendidih.
- Masukkan teh hitam celup dan tunggu sekitar 2 hingga 3 menit atau sesuai petunjuk pada bungkus.
- Tambahkan madu, daun mint ,dan perasan air jeruk lemon ke dalam air rebusan teh. Sajikan.
Baca juga: 3 (Tiga) Waktu Paling Tepat untuk Olahraga di Bulan Puasa
3. Jus semangka
Semangka telah dikenal sejak lama sebagai salah satu buah dengan kandungan airnya yang cukup tinggi sehingga cocok dijadikan minuman buka puasa untuk menghilangkan rasa haus.
Nah selain dapat dinikmati secara langsung, semangka juga bisa menjadi pilihan menu minuman buka puasa untuk penderita asam lambung karena mengandung vitamin C cukup tinggi yang merupakan senyawa antioksidan alami.
Bahan:
- 200 gram semangka, potong dadu
- 10 ml susu cair rendah lemak
- 2 sdm madu
- Es batu secukupnya
Cara membuat jus semangka:
- Masukkan seluruh bahan ke dalam blender.
- Blender sebentar dan biarkan hingga halus.
- Tuang ke dalam gelas. Sajikan.
4. Susu kedelai
Bukan hanya dimanfaatkan sebagai alternatif susu sapi, susu kedelai ternyata juga bisa jadi resep minuman buka puasa sehat untuk penderita asam lambung. Mengingat susu kedelai memiliki kandungan rendah lemak dan pH susu kedelai dapat membantu menetralkan pH lambung.
Bahan:
- 150 gram kacang kedelai
- 50 gram madu
- ½ ruas jahe
- 1 lembar daun pandan
- Sejumput garam
- 1 liter air
Cara membuat susu kedelai:
- Rendam kacang kedelai dengan air semalaman lalu kupas kulitnya.
- Rebus kacang kedelai sekitar 20 menit lamanya kemudian tiriskan.
- Haluskan kacang kedelai dengan 1 liter air menggunakan blender.
- Saring larutan kacang dan sisihkan hasil saringannya.
- Masak air hasil saringan susu kedelai.
- Tambahkan garam, madu, jahe, dan daun pandan.
- Aduk terus larutan sari kedelai hingga matang. Hidangkan.
Baca juga: Ikuti 3 Tips Puasa Ini Agar Tubuh Tetap Bugar dan Sehat
5. Infused water stroberi dan lemon
Stroberi dan lemon adalah dua buah pilihan terbaik bila Anda sedang tertarik menyajikan menu minuman buka puasa yang segar untuk keluarga di rumah. Jika ingin mencoba kreasi unik selain jus, Anda bisa mengolahnya menjadi infused water yang juga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan tubuh dan mencegah penuaan dini [2].
Bahan:
- 1 buah lemon ukuran sedang
- 3 buah stroberi
- 5 lembar daun minta
- 500 ml air
Cara membuat infused water strober dan lemon:
- Iris buah stroberi dan lemon dalam ukuran kecil.
- Campur semua bahan ke dalam gelas atau botol.
- Biarkan sari buah bercampur air dan tunggu minimal 15 menit.
- Langsung sajikan atau simpan dahulu di dalam kulkas.
6. Wedang serai jeruk nipis
Jika sebelumnya kita sudah membahas beberapa minuman segar bulan puasa yang disajikan secara dingin, menu minuman buka sehat kali ini juga tak kalah nikmat meski disuguhkan saat masih hangat. Ragam gizi yang terkandung di dalamnya dinilai mampu membantu Anda untuk menjaga tekanan darah dan menyehatkan saluran pencernaan sehingga membuatnya cocok dikonsumsi saat berbuka [3].
Bahan:
- 4 batang serai, memarkan
- ½ buah jeruk nipis, peras
- Madu secukupnya
- 500 ml air
Cara membuat wedang serai jeruk nipis:
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan serai dan jeruk nipis ke dalam air rebusan.
- Tambahkan perasan jeruk nipis. Sajikan.
7. Smoothie kurma
Selain disunnahkan, menyajikan kurma juga dapat dijadikan sebagai resep minuman buka puasa untuk penderita asam lambung. Itu karena kurma mengandung berbagai nutrisi seperti kalsium, zat besi, vitamin A, zinc, kalium, dan serat yang bagus untuk mendukung serta memelihara kesehatan sistem pencernaan hingga mengontrol tekanan darah Anda [4].
Tak hanya itu, rasa manis pada kurma dapat membantu mengganti energi yang dibutuhkan tubuh selama siang hari.
Bahan:
- 10 buah kurma
- 200 ml yoghurt tanpa rasa
- 100 ml susu full cream
- 50 ml madu
- Es batu secukupnya
Cara membuat smoothie kurma:
- Pisahkan daging buah kurma dari bijinya.
- Haluskan buah kurma bersama yoghurt, susu full cream, madu, dan es batu menggunakan blender.
- Jika sudah halus, matikan blender, dan tuang smoothie ke dalam gelas. Sajikan.
8. Madu lemon
Menu minuman buka puasa satu ini terbilang praktis karena termasuk murah dan tak membutuhkan waktu lama dalam pembuatannya. Bukan hanya itu, kombinasi madu dan lemon yang menyegarkan juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan seperti membantu menguatkan daya tahan tubuh sekaligus melancarkan sistem pencernaan [5].
Bahan:
- 2 buah lemon ukuran sedang, peras
- 2 sdt madu
- 200 ml air
Cara membuat madu lemon:
- Rebus air hingga mendidih.
- Tambahkan madu dan air perasan lemon ke dalam air
- Aduk hingga rata. Sajikan.
9. Wedang jahe jeruk nipis
Jahe adalah salah satu rempah yang dikenal akan sifat anti inflamasi yang disinyalir mampu membantu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan tubuh. Sedangkan jeruk nipis sendiri mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Itulah sebabnya, wedang jahe jeruk nipis termasuk resep minuman buka puasa yang sehat dan bisa menjadi andalan di kala musim hujan.
Bahan:
- 1 ruas jahe
- 1-2 buah jeruk nipis
- 300 ml air
Cara membuat jahe jeruk nipis:
- Iris tipis jahe kemudian rebus hingga sari-sarinya keluar.
- Matikan api setelah air berwarna kecoklatan.
- Biarkan sampai sedikit menghangat.
- Saring air rebusan jahe lalu tuangkan ke dalam cangkir.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis. Hidangkan.
Baca juga: 10 Menu Sahur Sehat dan Mudah Dibuat, Praktis!
10. Air putih
Sedikit berbeda dengan resep-resep minuman segar bulan puasa sebelumnya, menu minuman buka puasa terakhir ini mungkin akan menjadi yang paling sederhana. Namun jangan salah, air putih merupakan minuman terbaik yang wajib Anda konsumsi pertama kali saat berbuka puasa.
Air putih paling cepat diserap oleh tubuh, sehingga dengan minum air saat berbuka puasa, dapat mengganti cairan tubuh yang hilang dengan cepat. Oleh karena itu, sebaiknya pilihlah air mineral berkualitas terbaik dengan beragam kebaikan mineral alami yang sudah terjamin kualitasnya seperti AQUA.
Dari 10 inspirasi di atas, menu minuman buka puasa manakah yang akan Anda sajikan hari ini? Jangan bingung, #AQUADULU. Sebelum mengonsumsi aneka takjil dan makanan saat berbuka, pastikan Anda telah berbuka dengan AQUA, ya. Diciptakan oleh alam, 100% MURNI air mineral untuk bulan yang suci.
Terakhir, yuk cukupi kebutuhan air minum Anda selama berpuasa sebanyak delapan gelas setiap harinya dam selamat menunaikan ibadah puasa Ramadan!
Referensi:
- Selain Mengganti Cairan Tubuh, Ini 7 Manfaat Lain dari Air Kelapa - Buka
- Benarkah Minum Infused Water Bermanfaat bagi Kesehatan? - Buka
- Manfaat Serai dan Jeruk Nipis yang Wajib Anda Ketahui - Buka
- Manfaat Buah Kurma untuk Kesehatan - Buka
- Inilah Sederet Manfaat Lemon dan Madu untuk Tubuh, Sudah Tahu? - Buka
