Menu masakan harian 30 hari bisa bervariasi dan tidak terbatas itu-itu saja jika Anda menemukan ide atau resep yang menginspirasi. Dari menu sarapan pagi Indonesia hingga makan siang sederhana dan praktis dibuat, semua resep dapat dicoba.
Jika masih belum mendapatkan inspirasi menu untuk 1 bulan yang cocok dengan selera Anda dan keluarga, simak rekomendasi berikut ini.
1. Cah Kangkung Cumi
Bosan dengan cah kangkung biasa? Tambahkan cumi untuk menambah cita rasanya. Gunakan bumbu-bumbu yang biasanya dibuat untuk cah kangkung dan tambahkan saus tiram secukupnya. Hidangkan cah kangkung yang terasa gurih, sedikit manis, dan pedas bersama nasi hangat.
2. Udang Mentega Pedas
Beralih ke menu udang mentega pedas yang sederhana dan mudah dibuat. Menu masakan untuk keluarga ini bisa disantap bersama saat sarapan atau dikemas dalam kotak makan anak sebelum berangkat sekolah.
3. Tumis Kacang Panjang
Menu masakan harian 30 hari selanjutnya yang bisa menjadi pilihan adalah tumis kacang panjang. Masakan rumahan ini sangat mudah dibuat. Bahan-bahannya pun sangat terjangkau, namun memiliki gizi tinggi. Selain kacang panjang, Anda bisa menambahkan potongan tempe, udang, ataupun daging ayam.
4. Bakwan Jagung
Jika bosan dengan lauk tempe atau tahu goreng saja, Anda bisa mencoba bakwan jagung untuk melengkapi menu sayur dan tumisan. Menyiapkan bakwan goreng tidak memakan waktu lama. Setelah adonan bakwan jagung siap, Anda hanya perlu menggorengnya hingga matang.
5. Ayam Kecap
Agar tidak bosan, menu masakan harian 30 hari bisa diganti sesuai dengan jadwal yang dibuat secara proporsional. Apabila sudah makan bakwan dan tumis sebelumnya, maka menu di hari selanjutnya bisa diganti dengan hidangan ayam kecap. Rasanya yang manis, pedas, dan gurih bisa memberikan sensasi kelezatan yang berbeda dari santapan di hari-hari sebelumnya.
6. Sayur Asam
Setelah hidangan daging ayam, Anda bisa mengganti suasana ruang makan dengan sayur asem yang segar, lezat, dan menggugah selera. Sayur asem bisa dipastikan selalu ada dalam daftar menu sederhana untuk 1 bulan karena rasanya yang manis dan asam sangat cocok ketika dipadukan dengan nasi hangat dan sambal.
7. Rawon
Setelah hidangan sayur, rawon bisa menjadi menu masakan untuk keluarga yang menawarkan cita rasa berbeda. Hidangkan dengan pelengkap, seperti tauge, sambal, dan jeruk nipis. Sajikan bersama nasi hangat untuk menemani makan malam bersama keluarga.
8. Terong Balado
Untuk menghemat budget bulanan, Anda bisa membuat menu sederhana seperti terong balado. Cara membuatnya cukup mudah, cukup goreng terong hingga empuk dan buat sambal balado. Nikmati terong balado dengan nasi hangat agar lebih lengkap dan lezat.
Baca juga: 6 Menu Makan Malam untuk Keluarga, Sehat, Enak, dan Bergizi!
9. Udang Lada Garam
Bagi yang suka seafood, udang lada garam bisa ditambahkan dalam menu masakan 30 hari Anda. Cukup bumbui udang yang sudah dikupas dengan campuran bawang putih, garam, dan merica bubuk. Lalu, balut udang dengan tepung sagu sebelum digoreng hingga kering.
10. Empal Gepuk
Hidangan daging sapi bisa menjadi salah satu menu masakan harian 30 hari yang memberikan asupan protein hewani untuk tubuh. Agar tidak repot mengolah daging sapi yang sudah dibeli, cukup buat empal gepuk. Caranya mudah sekali. Cukup bumbui daging sapi dengan bumbu-bumbu tradisional dan pukul-pukul hingga empuk. Lalu, goreng atau panggang daging yang sudah digepuk hingga matang.
11. Semur Daging
Hidangan daging lainnya yang kaya rasa dan bisa menambah warna dalam menu masakan harian 30 hari adalah semur daging. Hidangan ini cocok disantap bersama keluarga. Daging sapi yang empuk dan semur yang kaya bumbu sangat cocok disajikan dengan nasi hangat untuk santapan makan malam.
12. Capcay
Ketika menyiapkan menu masakan harian 30 hari, jangan lupa untuk mempertimbangkan kandungan gizi yang ada di dalam setiap hidangan. Capcay berisi berbagai macam sayuran, seperti wortel, jamur, sawi putih, kembang kol, dan baby corn yang dipadukan dengan kuah berbumbu. Selain potongan sayur, Anda juga bisa menambahkan telur maupun potongan daging ayam dan ampela untuk menambah protein di hidangan ini.
13. Mi Tek-tek
Jika bosan dengan nasi, Anda bisa menyiapkan mi tek-tek di akhir bulan. Hidangan mi yang sederhana ini bisa dimodifikasi dengan berbagai topping, seperti suwiran daging ayam, sosis, dan sayuran.
14. Oseng-oseng Tempe
Akhir bulan dengan budget menipis mengharuskan Anda untuk menyiapkan menu masakan untuk keluarga secara cermat. Salah satu menu yang bisa dicoba adalah oseng-oseng tempe. Cukup siapkan tempe yang sudah dipotong dadu dan bumbu-bumbu yang diperlukan. Kemudian, goreng tempe beserta bumbu hingga matang.
15. Pepes Ikan
Ikan tongkol tidak hanya bisa digoreng. Anda bisa membuat pepes ikan tongkol yang dibumbui bawang putih, bawang merah, gula, garam, kemiri, daun salam, daun jeruk, cabai merah, cabai rawit, kunyit, sereh, dan tomat. Setelah ikan tongkol digoreng, bungkus ikan dengan daun pisang dan balutkan bumbu yang sudah ditumis. Masukkan ke kukusan hingga matang.
Itu dia beberapa menu masakan harian 30 hari yang dapat menginspirasi Anda untuk menyiapkan hidangan bervariasi di rumah. Selain memperhatikan menu masakan selama sebulan, Anda juga perlu mengantisipasi kebutuhan cairan tubuh keluarga. Untuk itu, jangan lupa siapkan AQUA DULU.
Agar dapat memenuhi kebutuhan air minum di rumah, Anda bisa menyiapkan AQUA galon berukuran 19 liter dengan harga Rp1.000-an per liternya. Air galon AQUA diambil dari sumber yang terlindungi. Proses pengemasannya pun berstandar tinggi, tanpa sentuhan tangan manusia. Sebelum diisi ulang, AQUA galon telah disanitasi hingga 20 kali menggunakan air bertekanan tinggi sehingga kebersihannya terjamin.
Ingat ya, tidak semua air itu AQUA. AQUA diambil dari 19 sumber pegunungan terpilih di Indonesia. Itulah yang membuat AQUA mengandung mineral alami dan memiliki lapisan pelindung sehingga membuatnya bebas dari pencemaran.
AQUA terasa dingin alami sehingga dapat melegakan dahaga seketika setelah Anda dan keluarga menyantap makanan setiap harinya. Sebagai produk asli Indonesia, AQUA memiliki sertifikat Halal, BPOM, dan SNI sehingga aman untuk dikonsumsi. Jadi, ingat untuk #AQUADULU ya. AQUA 100% Indonesia, 100% Halal, dan 100% Murni.
Baca juga: 5 Resep Menu Makan Sore Rumahan yang Sehat, Enak, dan Praktis
