Sumber makanan yang mengandung vitamin A dapat membantu menjaga kesehatan. Pasalnya, asupan vitamin untuk tubuh ini dapat membantu memelihara integritas lapisan sel kulit dan saluran nafas, menjaga imunitas tubuh, mendukung proses reproduksi, hingga menyehatkan mata.
Pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, vitamin A harus tercukupi karena mereka sedang berada dalam masa pertumbuhan dan masih rentan terhadap infeksi. Oleh karena itu, yuk kenali makanan yang mengandung vitamin A dengan membaca ulasan berikut!
Makanan yang Mengandung Vitamin A
Makanan tinggi vitamin dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh sekaligus menjaga kesehatan mata dan kulit. Pada dasarnya, banyak makanan yang mengandung vitamin A tetapi tidak semua tinggi akan kandungan sehat ini. Beberapa contoh makanan yang mengandung vitamin A tinggi adalah sebagai berikut.
1. Buah-Buahan
Salah satu sumber makanan yang mengandung vitamin A adalah buah-buahan. Makanan yang sehat dan mengandung berbagai nutrisi ini baik untuk kesehatan lantaran beberapa di antaranya kaya akan beragam vitamin, serat, mineral, dan antioksidan. Berikut ini adalah buah yang tinggi vitamin A:
- Mangga: Buah ini dapat memenuhi 10% kebutuhan harian vitamin A karena mengandung 89.1 mcg vitamin ini di dalam satu gelasnya.
- Aprikot: Buah ini mengandung 148.8 mcg atau 17% kebutuhan harian vitamin A untuk tiap gelasnya. Kalau ingin mengonsumsi camilan kaya vitamin A, Anda bisa makan aprikot kering, tetapi batasilah konsumsinya lantaran makanan ini mengandung banyak gula dan kalori.
- Tomat: Buah yang rendah kalori dan padat nutrisi ini kira-kira mengandung 51.7 mcg atau 6% kebutuhan harian vitamin A untuk setiap tomat berukuran sedang. Anda juga dapat mengonsumsi jus tomat untuk memperoleh asupan tersebut.
- Labu Madu: Labu madu yang matang mengandung 1,143.9 mcg atau 127% kebutuhan harian vitamin A untuk satu gelasnya.
2. Sayuran
Selain buah, Anda juga dapat menerima beragam nutrisi dengan mengonsumsi sayuran. Pasalnya, beberapa sayuran termasuk ke dalam makanan yang mengandung vitamin A. Beberapa sayuran pun mengandung beta-karoten yang akan berubah menjadi vitamin A setelah diserap oleh tubuh. Adapun inilah beberapa rekomendasinya:
- Bayam: Sayuran hijau ini mengandung 306 mcg vitamin A serta 3.670 mcg beta-karoten.
- Paprika Merah: Sayuran ini merupakan sumber vitamin A yang baik lantaran mengandung 198,5 mcg atau 22% kebutuhan harian vitamin A untuk setiap gelasnya dan kira-kira 222 mcg beta-karoten.
- Ubi Jalar: Jenis ubi ini mengandung sekitar 147 mcg vitamin A. Anda dapat mengonsumsi ubi jalar berwarna oranye untuk menerima asupan karotenoid yang akan berubah menjadi vitamin A seperti haknya beta-karoten.
- Wortel: Sayuran ini sangat kaya akan vitamin A karena terdiri atas 1,329.1 mcg atau 148% kebutuhan harian vitamin A untuk tiap gelasnya. Selain itu, wortel mengandung 8.330 mcg beta-karoten yang setara dengan 694 mcg vitamin A.
3. Ikan
Berbagai jenis ikan juga menjadi contoh makanan yang mengandung vitamin A lainnya. Namun, agar kesehatan tetap terjaga, Anda sebaiknya membatasi konsumsi ikan lantaran beberapa seafood ini memiliki kadar lemak dan kolesterol yang tinggi. Adapun contoh ikan yang termasuk makanan tinggi vitamin A adalah:
- Tenggiri: 100 gram ikan tenggiri yang matang kemungkinan mengandung 252 mcg vitamin A.
- Haring: 3 ons ikan yang berlemak baik ini mengandung 219 mcg vitamin A atau 24% kebutuhan hariannya.
- Tuna Sirip Biru: 6 ons ikan tuna sirip biru fillet yang matang mengandung 1,286.9 mcg atau setara dengan 143% kebutuhan harian vitamin A.
- Salmon Merah: 6 ons ikan salmon matang mengandung 98.6 atau 11% kebutuhan harian vitamin A.
4. Minyak Ikan Kod
Tidak hanya ikan itu sendiri, minyak ikan kod pun merupakan sumber makanan yang mengandung vitamin A. Minyak yang sering dimasukan dalam suplemen omega-3 ini sangat kaya akan vitamin A. Tepatnya, satu sendok teh minyak ikan kod diperkirakan mengandung 1.350 mcg vitamin A sehingga mungkin lebih dari kebutuhan harian.
Berkat kombinasi kandungan vitamin A dan omega-3 di dalamnya, minyak ini dapat mengatasi peradangan, melindungi jantung, serta memelihara kelembapan dan fungsi mata sehingga mampu mencegah beberapa gangguan pada mata, seperti rabun senja dan degenerasi makula.
5. Hati Sapi
Makanan yang mengandung vitamin A selanjutnya adalah hati sapi. Sumber hewani ini diperkirakan mengandung 4.970 mcg vitamin A per 100 gram-nya. Namun, konsumsinya perlu dibatasi karena terlalu banyak makan jeroan, seperti hati, bisa mengakibatkan kelebihan vitamin, nyeri tulang serta pembengkakan, rambut rontok, dan bahkan kerusakan liver.
6. Telur Rebus
Telur rebus merupakan contoh makanan yang mengandung vitamin A lainnya. Tepatnya, satu butir telur rebus mengandung sekitar 90 mcg vitamin A. Perlu diketahui, makanan ini juga mengandung kadar kolesterol yang tinggi, yaitu sebanyak 203% dari kebutuhan hariannya. Oleh karena itu, Anda sebaiknya tidak terlalu sering mengonsumsi telur rebus.
7. Keju
Salah satu alternatif makanan yang mengandung vitamin A adalah keju. Olahan susu ini mengandung kira-kira 317 mcg vitamin A untuk setiap 100 gramnya. Berkat tingginya kandungan vitamin A dan D, kalsium, dan zat besi di dalamnya, konsumsi keju mampu memberikan nutrisi yang baik untuk tulang dan gigi.
Sebagai catatan, perhatikan juga kandungan garam yang terdapat di dalamnya. Sebab, keju mungkin mengandung kadar garam yang cukup tinggi sehingga kurang baik untuk kesehatan.
8. Pai Labu
Ternyata, pai labu juga termasuk makanan tinggi vitamin A karena mengandung sekitar 488 mcg vitamin A atau 54% kebutuhan hariannya. Tidak hanya itu, makanan ini juga mengandung beta-karoten yang merupakan provitamin A.
Karena kedua kandungan ini serta vitamin C, lutein, dan zeaksantin di dalamnya, makanan ini pun dapat memelihara kemampuan penglihatan sekaligus mencegah beragam penyakit mata.
Itulah rekomendasi makanan yang mengandung vitamin A. Dengan mengonsumsi vitamin A, Anda pun dapat mengoptimalkan kesehatan. Jika ingin kesehatan semakin terjaga, jangan lupa untuk memenuhi kebutuhan cairan harian. Dalam hal ini, pastikan Anda memilih #AQUADULU. Pasalnya, tidak semua air itu AQUA.
AQUA adalah air minum yang diperkaya mineral alami dari 19 pegunungan terpilih di Indonesia. Sumbernya pun didapat dari bagian terdalam pegunungan yang memiliki lapisan pelindung alami sehingga membuat AQUA bebas pencemaran. Dengan begitu, AQUA selalu terasa segar dan dingin alami ketika dikonsumsi meskipun tanpa didinginkan sebelumnya.
Sebagai produk asli Indonesia yang telah berada di tengah masyarakat sejak lebih dari 50 tahun lamanya, Anda tak perlu meragukan keamanan dan kualitas AQUA karena air minum ini sudah bersertifikat Halal serta memenuhi standar keamanan pangan SNI dan BPOM.
Maka dari itu, yuk jaga kesehatan dan penuhi kebutuhan cairan harian dengan rutin minum AQUA! AQUA 100% Indonesia, 100% Halal, dan 100% Murni.
Baca juga: Ini 9 Buah Tinggi Vitamin C, Apa Saja? Bukan Cuma Jeruk!
Referensi:
