Jus sayuran untuk kesehatan tidak hanya segar, namun juga kaya akan nutrisi dan gizi yang baik untuk tubuh.
Tak hanya memiliki manfaat bagi kesehatan, jus sayuran juga memiliki rasa unik dan lezat yang patut dicoba.
Namun, tidak semua sayuran cocok diolah menjadi jus, maka penting untuk memilih jenis yang tepat.
Untuk itu, yuk simak beberapa rekomendasi jus sayuran untuk kesehatan tubuh berikut ini!
Rekomendasi Jus Sayuran untuk Kesehatan
Tidak hanya buah, jus dari sayuran juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Selain dapat memenuhi kebutuhan nutrisi dan gizi tubuh tercukupi, jus sayuran memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Oleh karena itu, mencoba mengonsumsi jus sayuran dapat menjadi alternatif yang baik untuk kesehatan.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi jus sayuran untuk kesehatan yang bisa Anda coba.
1. Bayam
Bayam adalah salah satu rekomendasi jus sayuran untuk kesehatan karena kaya akan vitamin A dan C, serta mengandung antioksidan seperti quercetin, kaempferol, dan lutein. Sayuran berdaun hijau ini memiliki rasa segar dan ringan saat dijadikan smoothie atau jus.
Selain itu, bayam juga memiliki kandungan nitrat yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan jantung.
Lebih lanjut, manfaat jus sayuran ini juga baik bagi mereka yang mengalami masalah asam lambung.
2. Brokoli
Brokoli merupakan salah satu makanan yang dikenal memiliki kandungan antioksidan tinggi dan kaya akan mikronutrien seperti potassium, vitamin A, B6, dan C.
Selain itu, kaempferol yang terkandung di dalam brokoli dipercaya dapat melawan radikal bebas dan membantu mencegah penyakit peradangan.
Kaempferol dalam brokoli juga dapat mengurangi risiko kerusakan pada sistem saraf, yang dapat menyebabkan nyeri neuropatik, gangguan kecemasan, Alzheimer, dan Parkinson.
Tak hanya itu, brokoli juga dapat memberikan manfaat sebagai anti inflamasi dan antioksidan.
3. Seledri
Seledri adalah salah satu rekomendasi jus sayuran untuk kesehatan selanjutnya. Selain memiliki kandungan air yang tinggi, seledri juga kaya akan vitamin A, K, dan C, serta antioksidan seperti kaempferol, asam caffeic, dan ferulic.
Ekstrak seledri memiliki potensi dalam meningkatkan kesehatan jantung serta mengurangi tekanan darah, trigliserida, dan kolesterol.
4. Wortel
Wortel adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki rasa manis alami dan kaya akan nutrisi seperti biotin, potassium, dan vitamin A.
Selain itu, wortel juga memiliki kandungan karotenoid, seperti alfa karoten, beta karoten, likopen, dan lutein.
Kandungan tersebut berperan sebagai antioksidan dalam tubuh, mengurangi stres, mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, masalah mata, dan beberapa jenis kanker.
5. Mentimun
Mentimun adalah jenis sayuran yang sangat cocok untuk dijadikan bahan dalam pembuatan jus.
Kandungan air tinggi dalam mentimun membuatnya menjadi tambahan yang sangat baik untuk jus harian Anda.
Selain itu, mentimun juga rendah kalori, tetapi kaya akan potassium, mangan, serta vitamin K dan C.
Mengonsumsi mentimun dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, dan memiliki peranan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan, ginjal, dan kinerja fisik.
Baca juga: Ini Dia 4 Makanan Rendah Protein untuk Diet, Aman & Efektif!
6. Tomat
Tomat adalah salah satu rekomendasi jus sayuran untuk kesehatan yang populer. Buah ini merupakan salah satu bahan pokok yang sering ditemukan di berbagai rumah dan dapat dengan mudah ditemukan di pasar atau supermarket.
Tidak hanya rendah kalori, tomat juga kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, kalium, dan folat.
Kandungan likopen dalam tomat juga dapat mengurangi risiko terkena kanker prostat, serangan jantung, dan stroke.
Mengonsumsi jus tomat juga telah terbukti dapat mengurangi peradangan, meningkatkan metabolisme, serta memperbaiki kesuburan pada pria.
7. Kubis
Kubis merupakan salah satu rekomendasi jus sayuran untuk kesehatan, meskipun tidak termasuk dalam pilihan umum.
Sayuran ini merupakan sumber gizi yang memiliki rasa enak, dan setiap porsi kubis mengandung banyak vitamin K, C, B6, serta nutrisi mikro lainnya, seperti folat dan mangan.
Mengonsumsi kubis dengan porsi yang pas dapat membantu mengurangi risiko diabetes, penyakit jantung, dan serta peradangan dalam tubuh.
8. Bit
Sayuran yang cocok untuk diolah menjadi jus selanjutnya bit. Selain memiliki warna cerah yang menarik dan rasa enak, bit juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Bit mengandung banyak nutrisi seperti mangan, kalium, dan folat. Selain itu, bit juga memiliki kandungan nitrat tinggi, yang memiliki efek baik pada kesehatan tubuh.
Tak hanya itu, kandungan nitrat dalam bit juga dapat meningkatkan tekanan darah, serta meningkatkan kinerja atletik dan kognitif.
9. Peterseli
Peterseli adalah salah satu rekomendasi jus sayuran untuk kesehatan yang bisa Anda coba.
Meskipun sering dianggap sebagai hiasan dalam masakan, peterseli, atau parsley, ternyata merupakan sayuran baik untuk dijadikan jus.
Sayuran ini juga mengandung banyak vitamin, seperti A, K, dan C, yang semuanya memiliki dampak positif pada kesehatan.
10. Rumput Gandum
Rumput gandum adalah salah satu jenis sayuran yang sangat cocok untuk dijadikan bahan dalam pembuatan jus.
Wheatgrass adalah tumbuhan yang dapat dimakan dan sering dianggap sebagai salah satu sayuran yang paling populer untuk dijus.
Sayuran ini merupakan sumber nutrisi yang sangat kaya dan mengandung sejumlah besar zat besi, fosfor, magnesium, serta tembaga, dan juga mengandung 17 jenis asam amino.
Selain itu, sayuran ini juga mengandung klorofil, yaitu pigmen tumbuhan alami yang memiliki sifat anti-inflamasi dan berpotensi menahan perkembangan kanker.
Itu dia sederet rekomendasi jus sayuran untuk kesehatan yang akan nutrisi dan gizi untuk tubuh.
Sebelum mengolahnya menjadi jus, pastikan juga kebersihan dan kesegaran nya agar lebih enak saat di konsumsi.
Selain itu, untuk menjaga kesehatan jangan lupa juga imbangi dengan gaya hidup sehat, seperti olahraga rutin dan minum air mineral yang cukup.
Tanpa asupan cairan yang cukup, tubuh akan mengalami dehidrasi dan berisiko menimbulkan sejumlah masalah kesehatan.
Mengingat pentingnya minum air mineral, yuk #AQUADULU. Perlu diketahui, tidak semua air itu AQUA. AQUA merupakan air mineral berkualitas yang diambil dari sumber air pegunungan pilihan di Indonesia.
Air mineral AQUA berasal dari lapisan terdalam dengan perlindungan alami dan kaya akan mineral sehingga bebas dari pencemaran. Karena hal ini juga AQUA terasa dingin alami tanpa perlu didinginkan terlebih dahulu.
Untuk urusan keamanan, Anda tak perlu khawatir. Sebab, seluruh produk AQUA telah bersertifikat Halal dan memenuhi standar keamanan pangan sesuai aturan BPOM dan SNI.
Bahkan, sebagai produk asli Indonesia yang telah menjadi bagian dari bangsa ini selama lebih dari 50 tahun, AQUA telah bermitra dengan 15.000 pengusaha kecil menengah di Indonesia melalui AQUA Home Service.
Jadi, jangan lupa AQUA DULU, ya! AQUA 100% Indonesia, 100% Halal, dan 100% Murni.
Baca juga: 10 Buah yang Baik untuk Asam Lambung, Cek Daftarnya Di Sini!
Referensi:
1. 5 Jus Sayuran Terbaik bagi Kesehatan Tubuh - Buka
